了解一下:什么是“干冰”?

什么是“干冰”

 二氧化碳是碳的高价氧化物。

      无色、无臭的气体,有微酸味,

      约比空气重1.5倍。

      在通常情况下,二氧化碳稳定,

      不活泼,无毒性,可溶于水,

   水溶液呈酸性,临界温度31.1℃.


      分子量44.01


      密度(固体)1565kg/m3以-78℃

      密度(液体)1022kg/m3以-18℃

      密度(气体)1.974kg/m3以0℃


      熔点-56.6℃

      沸点-78.5℃(升华物)

      三相点:0.518Mpa –56.6℃   (5.28Kg/cm2 –56.6℃)

干冰的用途极为广泛,主要有以下几种:

1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造;

2.冷冻食品储藏与运输;

3.家禽肉品冷冻保存;

4.空运、航运需长时间冷冻需求者;

5.低温冷冻医疗用途;

6.热处理、低温收缩金属组件;

7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存,应急制冷;

8.无水制冷、消防灭火;

9.工业清洗、去除积垢等。

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