干冰可以直接食用?

 现在,在我们的日常生活中,到处都可以看到干冰,很多人认为干冰和水冰,是差不多的,其实它们是完全不同的东西,干冰与水冰的区别是很大的。

干冰的温度为零下78.5摄氏度,温度是非常低的,而水冰是没有达到这么低的温度,这是区别之一,温度不一样

干冰是固态的二氧化碳,形状有颗粒状的、块状的,水或融水在低温下固结的冰称为水冰,这是区别之二,成分不一样

干冰是不可以直接放入口中食用的,干冰极低的温度,会冻坏人的口腔,也不可以直接用水拿取干冰,而水冰由于没有那么低的温度,可以直接用水拿取,但是也不能长时间用水接触,这是区别之三

      食品级干冰是可以直接放入食品中,出现烟雾效果,增加食品的美感,通常是放在餐饮行业中的,特色菜品中、饮料中的,增加美感,来吸引客户,鑫万通食品级干冰是无毒、无味的,但是不能直接放入口中,也不可以用手直接接触干冰,拿取干冰时,要佩戴防护手套或其他的遮蔽物。

 

鑫万通食用级干冰烟雾效果,如下图所示
食品级干冰烟雾效果
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