干冰在冷链运输、餐饮行业中的妙用

什么是食品干冰？

           食品干冰是食品级干冰的简称，用在食品中的食用级干冰，要符合国家关于食品添加剂的标准，其纯度达到99.5%以上。我们公司生产的干冰，食品级纯度高达99.99%，是可以放心食用的。干冰可以应用在婚庆制造烟雾效果、冷链长途运输海鲜、酒店菜品中增加档次等。

干冰的妙用

          （1）干冰用在冷链长途运输中，能抑制细菌的繁殖生长。干冰外表像冰，其实比冰的温度低很多，干冰不会像冰那样化成水，而是挥发的无影无踪。干冰和冰相比，不易融化，更适合速冻食品的长途运输，也可以作为食品防腐剂，防止食品腐烂。

          （2）干冰还有很多的作用，比如，常用作龙虾、蟹等海产品的冷冻冷藏、现在很多航空食品的保存已采用干冰冷藏运输。

         （3）干冰还可以放在饮料中，干冰的温度为零下78度，将适量的食用干冰，放在饮料中，可以快速降低饮料的温度，起到冰镇的作用，清凉可口，深受众多消费者的喜爱。

         （4）可以放在酒店菜品上，增加菜品的档次，营造烟雾缭绕的氛围，浪漫怡人，让消费者更有食欲。

         （5）干冰也称固体二氧化碳，无色无味，被用在晚会舞台上，营造出一种仙气飘飘的效果。

         鑫万通干冰清洗公司是一家专门从事干冰制造和干冰清洗设备的研发、生产及销售的一家企业公司，其主要产品有干冰、干冰清洗机、干冰制造机， 公司干冰清洗机和干冰产品规格齐全，资质完善，供货稳定，质优价廉。干冰是食品级其纯度可达99.99%以上，适用于餐饮、婚庆、医药、冷链、电商等。